おかひじきと納豆と焼き海苔の梅ポン酢和え
yummysunny @yoko_an
シャキシャキ食感のおかひじきを酸っぱくさっぱりと味付けしてみました。納豆と海苔を加えて栄養も満点♪
このレシピの生い立ち
おかひじきを見つけたら必ず買います。
おかひじきと納豆と焼き海苔の梅ポン酢和え
シャキシャキ食感のおかひじきを酸っぱくさっぱりと味付けしてみました。納豆と海苔を加えて栄養も満点♪
このレシピの生い立ち
おかひじきを見つけたら必ず買います。
作り方
- 1
おかひじきは固い部分を切り落とし、沸騰したお湯で１分半ほど茹でて、すぐに冷水をかけて、水切りしておく。
- 2
ボウルに納豆を入れ、添付の辛子とたれを入れて混ぜる。
梅とポン酢も入れてよく混ぜる。 - 3
おかひじきは３センチ長さに切り、よく水気を絞って、２のボウルに入れてまぜる。
-
- 4
焼き海苔をちぎりながら、ボウルに入れて、まぜる。（最後に入れるのは海苔が団子にならないように。）
-
- 5
器に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ポン酢は少なめに書いてあります。味見をして調整してください。
海苔は最後に加えてください。きれいに全体にまざります。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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