ドライイースト、砂糖3gにぬるま湯20gで溶き、湯煎にかけて発酵させる。

甘納豆以外全てボールに入れて捏ねる。

一次発酵させ、甘納豆を混ぜて二次発酵させる。

180℃に余熱したオーブンで焼く。