ピリッと爽やからい?!わさび漬けディップ

akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

ピリッと辛いわさび漬けがクセになるディップです。白ワインや辛口の日本酒のおつまみにも是非。

このレシピの生い立ち
いつもの1品の味わいを変えたくてわさび漬けを合わせてみました。とても美味しかったので家人にも好評です。

ピリッと爽やからい?!わさび漬けディップ

ピリッと辛いわさび漬けがクセになるディップです。白ワインや辛口の日本酒のおつまみにも是非。

このレシピの生い立ち
いつもの1品の味わいを変えたくてわさび漬けを合わせてみました。とても美味しかったので家人にも好評です。

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. トマト 1個
  3. サーモン 4切れ
  4. 塩コショウ 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. レモン 数滴
  7. わさび漬 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボガド、トマトを1cmくらいに切る

  2. 2

    サーモンスライスを1-2cmにきる

  3. 3

    アボカド、サーモンを塩コショウであえる

  4. 4

    3にマヨネーズとレモン、わさび漬けを合える

  5. 5

    最後にトマトを入れて軽くまぜる

  6. 6

    【アレンジ】パンやクラッカーに添えて召し上がれ。良かったら全粒粉のパンレシピID20570183 もどうぞ。

コツ・ポイント

わさび漬けを入れるとピリっと爽やかで大人な味のディップになります。野菜やサーモンはざっくりめの大きさが食べ応えがあっておすすめです。

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akikomi21
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日々お疲れ様です!世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑 怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm
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