だいこんとにんじんは千切りにし、塩をふりかえて、しんなりさせたら、水気をきる。

乾燥わかめは、水で戻す。

マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせる。

１と２を混ぜ合わせ、さらに３を加えてよく混ぜたら完成。野菜を添えて盛り付ける。