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お店の味♪えびのトマトクリームパスタ
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お店の味♪えびのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

お店の味♪えびのトマトクリームパスタ

embii
embii @cook_40317564

主人もこどももペロリと食べる大好きなメニュー甘みのあるソースがたまりません♪主人はお店の味!と言ってくれます
このレシピの生い立ち
えびのパスタが大好きな主人の為に考案しました。

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お店の味♪えびのトマトクリームパスタ

embii
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材料

2.3人分
  • ニンニク(チューブの場合) 1かけ(1センチほど)
  • 玉ねぎ 中1個
  • えび 10尾くらい
  • カットトマト缶 1缶
  • 生クリーム 100ml
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大1
  • 練乳 大1〜1.5
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作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    えびは殻をむいて背ワタをとって3つか4つに切る

  3. 3

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで軽く炒め玉ねぎを加える。
    火が通ったら適当に切ったえびを加えて炒める

  4. 4

    カットトマト缶とコンソメを加え中火で10分くらい煮る。生クリームを加えて更に10分くらい煮る。

  5. 5

    仕上げに練乳を加え塩コショウで味を整えて出来上がり
    練乳はお好みで調整してください♪うちでは大さじ1ほど入れてます

  6. 6

    写真は冷凍むきえびで作ってます。時間のない時はむきえびを使っても良いかと( ・`ω・´)

コツ・ポイント

最後に投入する練乳が甘みのある美味しいソースにしてくれます!時間はかかりますがよーく煮ると美味しいです

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embii
embii @cook_40317564
2022/01/31 11:54に公開
はじめまして♪九州人です
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