作り方
- 1
鰹は3枚おろしにする。
- 2
保存袋に材料を全て入れて、冷蔵庫で保存。3日後から食べ頃になるので、取り出してしっかり焼く。
- 3
※ 他の魚でも味噌漬けができます。
コツ・ポイント
味噌漬けにすると保存がききます。味噌は焦げやすいので焼くときに注意!
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※ 他の魚でも味噌漬けができます。
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