数の子･刻みめかぶ･チーズのホットサンド
Aranjuez5 @Aranjuez
冷蔵庫の奥にこのお正月のワンプレートおせち用に用意した塩かずのこがまだ残っていたので、その使い切りメニューね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥に眠っていた塩かずのこ。このお正月のワンプレートおせち用に用意したんだけど、まだ残っていたのね。忘れないうちに使い切って上げないと。ホットサンドにしたけれど、これも悪くはないね。まあ普通は作らないと思うけど。
数の子･刻みめかぶ･チーズのホットサンド
冷蔵庫の奥にこのお正月のワンプレートおせち用に用意した塩かずのこがまだ残っていたので、その使い切りメニューね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥に眠っていた塩かずのこ。このお正月のワンプレートおせち用に用意したんだけど、まだ残っていたのね。忘れないうちに使い切って上げないと。ホットサンドにしたけれど、これも悪くはないね。まあ普通は作らないと思うけど。
作り方
- 1
塩かずのこは塩抜きをしておく。
- 2
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 3
とろけるスライスチーズを配置。
- 4
1枚目には白菜を置き、その上に数の子を載せる。
- 5
その上に刻みめかぶを振っておく。
- 6
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
- 7
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
コツ・ポイント
白菜はちょっと少ない目だけど、このくらいで良いのじゃないかな。
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