ちくわとスナップエンドウのマヨテリヤキ
ふんにゃん @cook_40251612
ちくわの穴にスナップエンドウを入れて、マヨネーズで炒めてみました。
醤油と砂糖を絡めて、パリパリ食感も楽しいおつまみに。
このレシピの生い立ち
ちくわって、安くて何かと頼れる食材！
ちくわの穴って何か入れたくなりませんか？
旬のスナップエンドウを入れて、照り焼き風にしてみたらお弁当にもおつまみにもなる一品に♡
ちくわとスナップエンドウのマヨテリヤキ
ちくわの穴にスナップエンドウを入れて、マヨネーズで炒めてみました。
醤油と砂糖を絡めて、パリパリ食感も楽しいおつまみに。
このレシピの生い立ち
ちくわって、安くて何かと頼れる食材！
ちくわの穴って何か入れたくなりませんか？
旬のスナップエンドウを入れて、照り焼き風にしてみたらお弁当にもおつまみにもなる一品に♡
作り方
- 1
ちくわの穴にｻｯと茹でたスナップエンドウを入れる。
ぎぎゅっと中央に。 -
- 2
ちくわを3等分に切る。
-
- 3
フライパンを火にかけ、マヨネーズとちくわを入れて炒める。
油は不要です。 -
- 4
軽く焼き色が付きだしたら火を止めて★を入れて絡める。
余熱で大丈夫です。 -
- 5
出来上がりー
切り口を上にすると、断面がきれいです。 -
- 6
ピックにさしてお弁当にも。
-
- 7
2023年3月13日発売のコチラの本に掲載して頂きました!!→
ありがとうございます♡
P.25で〜す♪ -
コツ・ポイント
スナップエンドウは固めに茹でましょう。
今回は40秒茹でました。
ちくわは別寅を使いました。特売だったのです♡
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