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初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)
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初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)-レシピのメイン写真

初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

冷やし中華、春雨サラダなどに、綺麗なキュウリの切り方です。斜めに切ってから千切りにする事で、綺麗な仕上がりに!
このレシピの生い立ち
前は、長さを揃えて、キュウリを3~4等分にしてキュウリを切っていましたが、斜めに切ってから千切りにすると、皮だけ、中身だけ、という事が無くなり、両端に濃い緑の皮が綺麗に残る千切りになってので、レシピとして載せてみました。

冷やし中華、春雨サラダなどに、綺麗なキュウリの切り方です。斜めに切ってから千切りにする事で、綺麗な仕上がりに!
このレシピの生い立ち
前は、長さを揃えて、キュウリを3~4等分にしてキュウリを切っていましたが、斜めに切ってから千切りにすると、皮だけ、中身だけ、という事が無くなり、両端に濃い緑の皮が綺麗に残る千切りになってので、レシピとして載せてみました。

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初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

冷やし中華、春雨サラダなどに、綺麗なキュウリの切り方です。斜めに切ってから千切りにする事で、綺麗な仕上がりに!
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前は、長さを揃えて、キュウリを3~4等分にしてキュウリを切っていましたが、斜めに切ってから千切りにすると、皮だけ、中身だけ、という事が無くなり、両端に濃い緑の皮が綺麗に残る千切りになってので、レシピとして載せてみました。

冷やし中華、春雨サラダなどに、綺麗なキュウリの切り方です。斜めに切ってから千切りにする事で、綺麗な仕上がりに!
このレシピの生い立ち
前は、長さを揃えて、キュウリを3~4等分にしてキュウリを切っていましたが、斜めに切ってから千切りにすると、皮だけ、中身だけ、という事が無くなり、両端に濃い緑の皮が綺麗に残る千切りになってので、レシピとして載せてみました。

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材料

  • キュウリ 1本
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作り方

  1. 1

    キュウリの長さを揃えて切ると、皮だけや、中身だけという、キュウリの千切りになってしまいます。
    (右側)

    • 初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)作り方1写真
  2. 2

    しかし、キュウリを斜めに薄く切ってから、千切りにすると

    • 初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)作り方2写真
  3. 3

    写真左側のように、両端に濃い緑の皮が綺麗に残る千切りができます。(左側)

    • 初めに斜め!綺麗なキュウリの千切り(左)作り方3写真

コツ・ポイント

※初めに斜めに薄く切るのがポイントです。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2020/05/24 21:57に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

キュウリ

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