くまちゃんとハートのチョコパイ
cookiemiwa @cook_40318015
おうち時間にぜひ！可愛いくまちゃんチョコパイです！
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余っていたのと、おうち時間に子供たちのおやつ作りとして作りました(*^^*)
くまちゃんとハートのチョコパイ
おうち時間にぜひ！可愛いくまちゃんチョコパイです！
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余っていたのと、おうち時間に子供たちのおやつ作りとして作りました(*^^*)
作り方
- 1
パイシートは5分程度常温に置き、めん棒で大体2ミリくらいの厚さに伸ばす。生地全体にフォークを使い一定の間隔でピケする。
-
- 2
チョコパイ1個に対し2枚生地を使うため、2枚1セットずつ生地を抜く。
- 3
生地2枚1セット用意し、片方の生地表面全体に卵黄をうすく塗り、小さく割ったチョコレートを生地中央に置く。
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- 4
もう1枚の生地を上から重ね合わせてサンドする。空気が入らないようにフォークの先などを使いしっかり閉じる。
- 5
オーブンを180〜200度に温めておく。
- 6
しっかり閉じた生地を、天板に間隔をあけて並べる。生地表面に卵黄を塗る。オーブンが温まるまでの間、冷蔵庫で少し休憩させる。
- 7
オーブンが温まったら、12〜15分くらい焼く。
-
- 8
お好みの色目が出たら、一旦取り出しメープルシロップを表面に塗る。再度オーブンに入れ3分くらい焼く。
-
- 9
メープルがベタベタせず、艶っと表面が飴がかったら焼き上がり！
チョコペン等で顔を書いたり文字を書いたら完成★ -
- 10
いっぱい作ってプレゼントするのに喜ばれます！
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コツ・ポイント
ピケをすること。生地2枚を合わせる際、フォークを使いしっかり閉じること。こちらきっちりやると膨らみすぎるお悩みなど解決できます！！
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