【中華料理】野菜たっぷりの豚骨スープ

AyuTAN_譚
AyuTAN_譚 @cook_40309415

中国広東省出身です!本当の中国の家庭が作る地元料理を紹介します。
このレシピの生い立ち
料理作り方の動画がYoutubeで見られます。チャンネル:@TAN_譚
https://www.youtube.com/watch?v=CLhKsRR_vhs

【中華料理】野菜たっぷりの豚骨スープ

中国広東省出身です!本当の中国の家庭が作る地元料理を紹介します。
このレシピの生い立ち
料理作り方の動画がYoutubeで見られます。チャンネル:@TAN_譚
https://www.youtube.com/watch?v=CLhKsRR_vhs

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. トウガン 150g
  2. 豚骨 250g
  3. 甘いとうもろこし 1/2本
  4. 1/2さじ
  5. 850ml

作り方

  1. 1

    トウガンの皮を削って、スライスする。

  2. 2

    常温の水と豚骨を沸騰まで煮る。沸騰したら、豚骨をよく洗う。(生臭さを除くため)

  3. 3

    とうもろこし、豚骨、トウガンと850mlの水と一緒に弱火で一時間煮る。

  4. 4

    出来上がる前、1/2さじの塩で味付ける。

  5. 5

    食材本来の甘味がすごく効いているスープが完成!

コツ・ポイント

1.炊飯器でも簡単にできる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
AyuTAN_譚
AyuTAN_譚 @cook_40309415
に公開
中国広東省育ち生まれです。家で作る中華家庭料理を紹介します。YouTube チャンネル:@AyuTAN_譚
もっと読む

似たレシピ