チキンのトマトクリームパスタ
トマトが苦手でも食べられます!
このレシピの生い立ち
トマトが苦手でもリコピン摂取したくて作りました
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トマトが苦手でもリコピン摂取したくて作りました
パスタを茹でる
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクチューブを入れ香り付けをする
鶏肉に火を通してからしめじを炒める
↑にコンソメとトマト缶を入れ酸味が飛ぶくらい煮込み、生クリームとほうれん草を加える(煮込む時に蓋するといいかも)
パスタと和えて完成!
ほうれん草は最後の方に入れて小さくなりすぎちゃうのを防ぎましょう!タンパク質多く摂りたい方はチキンを多くするのもおすすめです。
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