綺麗になれちゃう『抹茶抹茶ロール』
akikoiwsk @cook_40128204
米粉で作ったグルテンフリーの抹茶スポンジケーキで抹茶クリームをクルクルと巻いた『抹茶抹茶ロールケーキ』
このレシピの生い立ち
桜が咲く頃になると食べたくなる『抹茶スイーツ』今回はスポンジもクリームも抹茶にした『ダブル抹茶』のロールケーキにしてみました♡
綺麗になれちゃう『抹茶抹茶ロール』
米粉で作ったグルテンフリーの抹茶スポンジケーキで抹茶クリームをクルクルと巻いた『抹茶抹茶ロールケーキ』
このレシピの生い立ち
桜が咲く頃になると食べたくなる『抹茶スイーツ』今回はスポンジもクリームも抹茶にした『ダブル抹茶』のロールケーキにしてみました♡
作り方
- 1
作り方はレシピID:20105020を参考に♡焼き上がったら粗熱を取ってビニールなどを被せて蒸らします
-
- 2
焼き目を上にして使います
巻き終わりは斜めにカットしておくと巻き終わりがとても綺麗になります -
- 3
生クリームに砂糖と舞っているを混ぜてハンドミキサーの中速でゆっくりと生クリームを泡立てます
生クリームを全体に塗ります -
- 4
しっかり巻いて冷蔵庫で1時間位落ち着かせます
-
- 5
両サイドを切り落としお好みの厚さにカットして完成です
-
コツ・ポイント
○材料は常温に戻しておきます
○生クリームはハンドミキサーを作って作る時は中速でゆっくりと混ぜると失敗しません
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20594585
