キャベツは１玉なら３枚ちぎり、半分に切る。
耐熱皿に重ね、ふんわりとラップをして６００ｗの電子レンジで４～５分加熱する。

粗熱がとれたら、キャベツを広げる。芯がある場合は、そぎ切りして取り除いておく。
※スープに入れるので捨てずに残します

広げたキャベツの上にベーコンをのせる。

両端を折りたたむ。

あとは手前からクルクルと巻くだけです。

巻いたものを耐熱容器に敷き詰める。水、コンソメ、塩コショウ、先ほどの芯も一緒に入れる。

ラップをして再度６００ｗで１０分間加熱する。

スープと一緒に器にもって完成です♪
加熱後しばらく置いておくと味が染みて更に美味です＾＾