市販の塩豆腐をさいの目切りにする。
手作りの場合はリンク先を参考にどうぞ。

玉ねぎはスライスし、水菜(かいわれorレタス)はザク切りにして洗い、しっかり水気をとる。

枝豆は茹でるor解凍し、サヤから出して水気をとっておく。

きんぴらゴボウ、シソ風味のヒジキふりかけ、 枝豆、豆腐を混ぜる。

生野菜とスライスオニオン、酢とゴマ油で和える。
※酸っぱいのがお好きな方は、酢を多めでも構いませんよ。

＊サニーレタスでも美味しくできました。

＊春菊、きんぴら蓮根でも美味しくできました。

※ヒジキふりかけはこちらを使用。
参考にどうぞ。

※きんぴらゴボウはお総菜の濃いめ味付けがオススメ。
手間いらずです。

◆濃いめ味付けの手作りでもOK。
ひじきも炒めた時は青シソの実を追加。

◆こちらは青シソの実。
市販の漬物です。ひじき煮物の場合は青シソの実を加えるとシソ風味と食感がプラスされてオススメです。

水菜が長持ちする方法です。リンク先を参考にどうぞ。