簡単プルプル揚げ出し豆腐
天宮叶 @cook_40132846
トロトロプリプリの食感が最高で箸が止まらなくなること間違い無しの簡単揚げ出し豆腐です
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐食べたいな～って思ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は3個全部取り出して全て半分に切ります。タッパーに片栗粉を入れて豆腐の周りに片栗粉をまぶします★を全て混ぜておきます
- 2
油をフライパンに引き。豆腐の表面がこんがりきつね色になるまで揚げ焼きします。何個かに分けて焼きましょう
- 3
焼き色が着いたら深めのどんぶりやお皿に盛り付けて刻んだネギをかけます。
- 4
★のスープをかけてレンジで温めたら完成です。（スープは鍋で温めて置いてもOK）
コツ・ポイント
片栗粉は多めに付けるとトロトロになります。木綿でもいいですが絹だとプルプル度up！
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