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親子丼
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親子丼-レシピのメイン写真

親子丼

tomosan3
tomosan3 @cook_40288141

鶏肉が美味しく食べれる親子丼

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鶏肉が美味しい親子丼

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 玉ねぎ 大1/2
  • 水 200cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 25cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ダシの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り、水、調味料で煮る。沸騰したら1分ほど弱火で煮て冷ます。予熱で玉ねぎが透き通るよ♪

    • 親子丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンで鶏肉を炒める。
    軽くね。
    中まで火が通ってなくて大丈夫!

    • 親子丼作り方2写真
  3. 3

    再度沸騰させた割下玉ねぎに炒めた鶏肉を入れる。

    • 親子丼作り方3写真
  4. 4

    沸騰したところに 軽く溶いた卵を回し入れ、外側が煮えてきたら中心に寄せ火を止めて出来上がり〜♪
    中心は生くらいがいいよ♪

    • 親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

お肉は煮過ぎないでね。
卵も半分は生くらいで いい感じと思うよ♪

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tomosan3
tomosan3 @cook_40288141
2020/03/26 12:04に公開
分量はだ~いたい。画像多くしてるから参考にしてね☆好みの味に調整してよ~。息子と娘のために残す私の料理。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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