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【すぐに出来て楽チン!】キーマカレー
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【すぐに出来て楽チン!】キーマカレー-レシピのメイン写真

【すぐに出来て楽チン!】キーマカレー

kne_27
kne_27 @cook_40156129

普通のカレーのように煮込まず出来るので、時間がない時でもあっという間に作れておすすめです!

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【すぐに出来て楽チン!】キーマカレー

kne_27
kne_27 @cook_40156129

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材料

約4人分
  • ひき肉(豚でも合挽きでも) 約300g
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1/2〜1本
  • ピーマン 中3〜4個
  • 料理酒 一回しくらい
  • カレールー 2かけ
  • スパイス、はちみつなど お好みで
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作り方

  1. 1

    すべての野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ひき肉の色が大体変わるまで炒める。

  3. 3

    切った野菜もすべて加えて中火で更に2分程炒め、酒を加えて蓋をし4分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    カレールーを溶かしながら水分がなくなるまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

きのこ、ミックスベジタブル、ミックスビーンズなど、何を入れても美味しいのでアレンジ無限大!
ルーによって若干量が違うので、味付けはお好みで調整してください。(カレー粉でも出来ます◎)

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2022/01/27 13:15に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 豚肉 ひき肉 にんじん ピーマン はちみつ スパイス 酒 玉ねぎ 合い挽き

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