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やみつきキャベバラ炒め♪
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やみつきキャベバラ炒め♪-レシピのメイン写真

やみつきキャベバラ炒め♪

しゅふみ。
しゅふみ。 @cook_40317284

ご飯がススム〜‪( ◜௰◝ )♡♡
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトを購入したので、合いそうな味付けをイメージで。不思議な味かもしれません…(笑)

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クレイジーソルトを購入したので、合いそうな味付けをイメージで。不思議な味かもしれません…(笑)

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やみつきキャベバラ炒め♪

しゅふみ。
しゅふみ。 @cook_40317284

ご飯がススム〜‪( ◜௰◝ )♡♡
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クレイジーソルトを購入したので、合いそうな味付けをイメージで。不思議な味かもしれません…(笑)

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材料

2人分
  • 豚バラ 約200g
  • キャベツ 1/3個
  • オリーブオイル 大2
  • 砂糖 小2
  • みりん、醤油 各大1/2
  • クレイジーソルト、ブラックペッパー 各適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンで熱してる間に、キャベツ、豚バラを切る。

    • やみつきキャベバラ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにキャベツを入れ炒める。
    少し炒めたらキャベツを端に避け、真ん中に豚肉を入れる。

    • やみつきキャベバラ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツは放置、豚肉を空いているスペースで炒めて火を通す。

  4. 4

    肉に火が通ったら砂糖を入れて炒める。

  5. 5

    フライパンの側面でみりん→醤油の順に入れ、ササッと具と混ぜる。

    • やみつきキャベバラ炒め♪作り方5写真
  6. 6

    クレイジーソルトとブラックペッパーをかけて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

クレソル初心者なので適量がわかりませんが、フライパン全体に振りかけるイメージで入れました。

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しゅふみ。
しゅふみ。 @cook_40317284
2020/03/29 12:14に公開
たまに適当に作る物の分量を忘れちゃうので覚え書き♪
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