ダシダと白だしの牛肉トック
身土不二、医食同源 @cook_40299559
珍しく韓国人の旦那が美味しいと言ったレシピです。嬉しかったので忘れないようにメモ！
このレシピの生い立ち
娘がトックを食べたいと言うので…
ダシダと白だしの牛肉トック
珍しく韓国人の旦那が美味しいと言ったレシピです。嬉しかったので忘れないようにメモ！
このレシピの生い立ち
娘がトックを食べたいと言うので…
作り方
- 1
まず、トックを洗っておく。鍋にごま油を引き、そこに牛肉を投入し、醤油とオリゴ糖を小2ずつ入れ焼いていく。
-
- 2
火が通ったら水800ml入れ、沸騰させる。
- 3
そこにトックとダシダ、白だし小2を投入。餅を投入したら2分で完成するので…
塩胡椒を適当に入れ、味の調節をしておく。
- 4
溶き卵を回し入れ、完成！
コツ・ポイント
餅を入れるとすぐに完成するのでサッと作ること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595616
