豆腐を入れることで、とってもしっとりしていて、舌で潰せるほど、やわらかな仕上がりで、11か月の娘も完食しました。
このレシピの生い立ち
小麦粉だと、覚めた時に飲み込めず、キャベツより、白菜の方が、やわらかな仕上がりになりました。