【美人レシピ】豚肉とチーズの一口カツ

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美人レシピ @cook_40096301

豚肉を巻くときにチーズが隠れるように、しっかり包みます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

【美人レシピ】豚肉とチーズの一口カツ

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豚肉を巻くときにチーズが隠れるように、しっかり包みます。
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材料

２人分
  1. 豚ロース肉（薄切り） 6枚
  2. プロセスチーズ（１ｃｍ角棒状） 6本
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 衣
  5. 小麦粉 適量
  6. 溶き卵 適量
  7. パン粉 適量
  8. 付け合せ
  9. ベビーリーフミックス 1/2袋
  10. ミニトマト 2個
  11. とんかつソース 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は塩・こしょうして下味をつけ、１ｃｍ角棒状のチーズを芯に巻く。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、１８０℃の油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    器に２を盛り、付け合せを添え、お好みでトンカツソースをかける。
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