炒め物(小松菜・しらす・薄揚げ)

かずくん☆'s cooksnap of when they made 炒め物(小松菜・しらす・薄揚げ).
かおるうさぎ's cooksnap of when they made 炒め物(小松菜・しらす・薄揚げ).
shokotang's cooksnap of when they made 炒め物(小松菜・しらす・薄揚げ).
☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387

安いときに買ったしらすは、冷凍庫で待機…小松菜と薄揚げがそろった日が出番です☆
このレシピの生い立ち
給食で食べて、好きだったレシピです。白ごはんにかけたり、お弁当の一品おかずにオススメ☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢山盛り2つ分
  1. 小松菜 3茎
  2. しらす 適当;10g位？
  3. 薄揚げ 8✖️12センチ位？
  4. ほんだし(顆粒) 適当;２つまみ位？
  5. (醤油) (必要ならちょっとだけ)

作り方

  1. 1

    小松菜の茎は5センチ、葉っぱは2センチ位に切る。

    薄揚げは縦２つに切った後、適当に切っていく(幅は好きなように)

  2. 2

    フライパンにごま油を多めにひき、火にかけたら、

  3. 3

    小松菜の茎
    ↓
    薄揚げ
    ↓
    葉っぱ・しらす

    の順に入れ、蓋をする

  4. 4

    1分くらいおいたら、とりあえず、混ぜてみて、ある程度火が通っていればOK

  5. 5

    好みで味付けして出来上がり

    しらすの塩分次第で醤油の必要量変わるので、ちゃんと味見してくださいね

コツ・ポイント

油が少なくて「いつの間にかフライパンに薄揚げとかくっついてる！(◎_◎;)」のときは、あわてず、ちょっとだけフライパンに水入れて全体を蒸すような感じでゆっくり箸を入れていけば、そのうちいい感じになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387
に公開
「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いです。「皆様のレシピ」を自分用にまとめさせていただくことも多いです。料理は苦手ですが、良い☆サミィ☆に成る為、参加させてもらっていますm(_ _)m( ´ ▽ ` )カテゴリの見方例;「サラダ(大根・ムネ肉・水菜・トマト)」→「さ(サラダ)」と「た(大根)(トマト)」と「ま(ムネ肉)(水菜)」のカテゴリ
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オレオチーズケーキ
  2. 赤しそジュース2025
  3. 半熟卵 NHKあさイチ流
  4. 麹de発酵梅コーラ
  5. 腸活☆魚肉ソーセージと切り干し大根
  1. ほうじ茶ラテ
  2. 簡単で美味しい！大根のバタぽんステーキ
  3. 丼(舞茸・薄切り肉・もやし)
  4. 林檎のコンポート&ココナッツホイップ