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簡単!鶏皮のぱりぱり唐揚げ
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簡単!鶏皮のぱりぱり唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単!鶏皮のぱりぱり唐揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鶏ももの皮揚げ。
このレシピの生い立ち
残った鶏皮で1品。

鶏ももの皮揚げ。
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だんどり亭
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材料

  • 鶏もも皮 1枚
  • 小麦粉、片栗粉 各少量
  • A
  • 醤油 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏もも皮を包丁でこそいで余計な脂を落とす。
    お好みの大きさに切る。

    • 簡単!鶏皮のぱりぱり唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    Aで漬け込む。

    • 簡単!鶏皮のぱりぱり唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、片栗粉を良く混ぜ、皮を広げて付ける。
    数分しっかり揚げる。

    • 簡単!鶏皮のぱりぱり唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで仕上げに黒胡椒。
揚がったら風を当てて冷やすとパリッと仕上がります。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/02/02 02:40に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 しょうが

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