作り方
- 1
いわし(下処理済)
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- 2
砂糖
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- 3
醤油
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- 4
酒 水をいれ
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- 5
火にかける
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- 6
沸いて来たら火を弱め
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- 7
アルミホイルで蓋をします
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- 8
良く味が染んだら
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- 9
しばらく浸けておくと味がよく染みます
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- 10
お皿に盛り付け
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- 11
煮汁もしっかりかけ
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- 12
完成♡
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- 13
節分なので柊を
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- 14
飾り
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- 15
食卓へ～！
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コツ・ポイント
節分なので邪鬼払い 厄払いにいわしを食べます！
焼き魚にも飽きたら煮魚へ～！
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この調味料の分量や割合を覚えたら、もぅ煮魚怖くないよー！一応何ccとかって書いたけど、我が家のお猪口が65ccなの！
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