パスタをゆがくための水を鍋に入れ、火にかける。時短したいのでポットも併用。お湯がわいたらパスタをゆがく。

野菜を適当な大きさに切る。
今回は玉ねぎとズッキーニだけ。
他に、キノコ類、パプリカ、キャベツなどおすすめ。

フライパンを火にかけ、サーディン缶の中のオイルを入れる。少ない時はオリーブオイルを足す。

ニンニクを入れ、香りがたったら野菜を炒める。まずは玉ねぎから。

ちょうど野菜に火が通る頃パスタが茹で上がるはず。お湯を切る。

野菜にサーディンを加えて少し身を崩し、醤油を加える。生のニンニクではなく、ここでニンニクパウダーを加えるとさらに簡単！

6にパスタをあえ、こしょうをふって出来上がり。