納豆に麹をくわえて、美味しさと免疫力アップです♪このレシピの生い立ち手っ取り早く麹を取りたいと思ったので。
米麹をほぐして、密閉容器に入れる。
お湯をくわえてよく混ぜて、ふたをする。
タオルでくるんで、保冷バックなどに入れて、5時間くらい寝かす。
納豆に付属のタレを混ぜ、麹とよく混ぜる。5～6時間おく。
お好みで、醤油や刻みネギを加える。
塩が入ってないので、冷蔵庫で1週間くらいで食べきったほうがいいかも。
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