お弁当に♡さつまいものミルクバター煮
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
牛乳で煮るだけの簡単おかず♡…おやつかな？
絡まったミルクバターが練乳みたいで甘くてとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
甘レモン煮を違う感じにしたくて牛乳で煮てみたらこれまた美味しいおかずみたいなおやつみたいなのになりました☆
お弁当に♡さつまいものミルクバター煮
牛乳で煮るだけの簡単おかず♡…おやつかな？
絡まったミルクバターが練乳みたいで甘くてとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
甘レモン煮を違う感じにしたくて牛乳で煮てみたらこれまた美味しいおかずみたいなおやつみたいなのになりました☆
作り方
- 1
さつまいもは1～1.5cm幅に切り、さらに半分に切って水にさらして灰汁を抜く。
- 2
熱したフライパンか鍋にバターを溶かして、①の水気を切ったさつまいもを入れ、炒めてバターを馴染ませる。
- 3
牛乳と砂糖を入れて、弱火で蓋をして時々混ぜながら汁気が少なくなってとろみが出るまで煮る。
- 4
爪楊枝で刺してみて、柔らかくなってるか確認してください。
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ねむねむひつじ -
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