朝寝坊リカバー★スクランブルトースト作戦

そろそろねんね
そろそろねんね @cook_40308214
愛知県

時間のない朝、フライパン1つで、同時にサックサク♪にパンを焼きつつ卵も仕上げちゃいます♪食べるのも時短で美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
子ども達の朝食は前の晩の残りが多いですが、残り物がない朝に限って寝坊を…^^;そんな切羽詰まった状況から生まれた、レシピと名乗るのは気が引ける、"作戦"的な朝ごはん。食感が美味しいので、ゆっくり起きた休日もあえて作って食べたりもしてます♡

朝寝坊リカバー★スクランブルトースト作戦

時間のない朝、フライパン1つで、同時にサックサク♪にパンを焼きつつ卵も仕上げちゃいます♪食べるのも時短で美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
子ども達の朝食は前の晩の残りが多いですが、残り物がない朝に限って寝坊を…^^;そんな切羽詰まった状況から生まれた、レシピと名乗るのは気が引ける、"作戦"的な朝ごはん。食感が美味しいので、ゆっくり起きた休日もあえて作って食べたりもしてます♡

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材料

1人分の目安 お好みで増減可
  1. 食パン 1枚(今回は五枚切)
  2. ● バター(マーガリン/オリーブオイルなどでも) 適量 やや多目がおススメ
  3. 1個
  4. とろけるチーズ(ピザ用だと作りやすい) 好きなだけ
  5. ハーフベーコン 1枚
  6. ★その他お好みで★
  7. ・ハム、ブロッコリー、ちくわ、魚肉ソーセージ
  8. ・下茹で済のブロッコリーやほうれん草など

作り方

  1. 1

    今回使用した材料です。
    油はお好みで、マーガリン、オリーブオイルなどでも。

  2. 2

    食パンを食べやすい一口サイズにザクザクとコロコロした状態に切る。
    (好みですが細かいとひっくり返す手間がかかり面倒に)

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、切ったパンを入れる。
    油分を吸わないといい焼き目がつかないので、万遍なく手で吸わせつつ焼く。

  4. 4

    油分が足らないようなら足しつつ、こんな感じに焼き目がついたらひっくり返す。

  5. 5

    他に入れたい食材あれば投入!ウインナー、ハムなど、油気の出るものがおすすめ。(今回は残り物のブロッコリーとベーコンを)

  6. 6

    他には…
    ちくわ、下茹で済みブロッコリー、ほうれん草etc…
    ●水分が出にくいものがパンのサクサク感キープのポイント●

  7. 7

    フライパンの空いたところに卵を割り入れて、そこで箸でぐるぐるスクランブル♪
    (屋台の鉄板焼き風?ずぼら♪ボールなし作戦)

  8. 8

    卵に7割程火が通ったら、パンにも絡ませる感じで全体を混ぜる。
    早くから混ぜるとパンのカリット感がなくなるのでお好みで。

  9. 9

    卵を適当に全体に絡めて、絡んだところ、絡まないところ、それもまた美味しい♪ざっくりワイルドに
    (╹◡╹)

  10. 10

    最後にとろけるチーズを全体に好きなだけまぶす。
    チーズが軽く溶けたところで出来上がり♪

  11. 11

    フライパンに溶けてひっついたチーズは、もちろんパンでぬぐうように絡め取って盛り付けてね♪

  12. 12

    チーズやベーコンなどの塩気があるので、味の調整は控えめに。食べながらケチャップ、塩胡椒で各自お好みに仕上げてね♪

  13. 13

    ※トップ画像は5枚切食パン1/2枚を12等分(6×2)カットで。
    このサイズがコロコロ感と卵との絡み具合良くおすすめ♪

  14. 14

    皆さんの"スクランブル"状態が、記念日のsweetな感じから戦いを終えた臨場感伝わるものまで⁈(私デス)ありがたく拝見♡

  15. 15

    色んな表情☆アレンジ♪大歓迎、とても勉強になります!ありがとうございます♡

  16. 16

    ●2022.4.13●
    話題のレシピ入りさせて頂きました!ありがとうございます!

    ╰(*´︶`*)╯♡

  17. 17

    2022.11.26
    "トースト"人気検索TOP10入
    レシピに興味を持って下さった方々のお陰です
    感謝(*´︶`*)♡

  18. 18

    2022.12.4
    トースト人気検索1位
    頂きました!
    興味を持ってレシピを見て下さる方々のおかげです(*≧∀≦*)感謝

コツ・ポイント

●パンはカリッといい色をつけた方が断然美味なので途中で油分を足し万遍なく吸わせつつ焼き目をつけます。
●フライパンは最後にチーズを絡め取りたいので、焦げつきにくいタイプがおススメ。
●バターやベーコンの塩気があるので味は足さなくても♪

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【2025.5】●長らく専業主婦をしていましたが 50になった今年からお仕事を始めました●介護🦽✖️旅行🚌💨✨ ご高齢の方、障がいのある方々の 介護付き旅行に出ています☺️ お返事がとっても遅くなる事がありますが よろしくお願いします〜🙏 クックは相変わらずの マイペースを極めま〜す😆🙏 リアクション等、  どうかお気遣いなしで   よろしくお願いします〜🙏⚫︎娘2人(小5・中2)〜85歳まで😊 3世代5人家族 (🐰×3・🐴・🐵)⚫︎"レシピ"は小学生の娘でも再現できるよう 写真を多く細かく表現 随時追記中✏️です⚫︎"れぽ"はレシピ作者さんへの感謝と 娘達に残す食卓記録  将来献立に困ったら見てもらえるかなぁ..⚫︎ワンプレート、ダジャレ倶楽部 共に幽霊部員^ ^⚫︎リメイク、時短、省エネ(体力も♡) かつ見栄え良く♡目指してます♪
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