パルスイートですし酢

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

いろいろ使えるすし酢。
このレシピの生い立ち
酢は身体にいい。甘酢を使いたいけど砂糖がたっぷり入っている。パルスイートなら罪悪感なし。高くつくけど。。。合成甘味料は身体に悪いとも聞いたことがあるけど。。。また,研究しよう!

パルスイートですし酢

いろいろ使えるすし酢。
このレシピの生い立ち
酢は身体にいい。甘酢を使いたいけど砂糖がたっぷり入っている。パルスイートなら罪悪感なし。高くつくけど。。。合成甘味料は身体に悪いとも聞いたことがあるけど。。。また,研究しよう!

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材料

500mlの保存容器
  1. 大さじ1.5杯
  2. パルスイート 200ml
  3. 300ml
  4. 昆布 3㎝×5㎝

作り方

  1. 1

    材料の全部を保存容器に入れて,一晩置く。

  2. 2

    アレンジ1
    <利休あえ>
    +練りごま

  3. 3

    アレンジ2
    <和風和えごろも>
    +しょうが

  4. 4

    アレンジ3
    <中華和えごろも>
    +ごま油

  5. 5

    アレンジ4
    <あんかけ>
    +だし+片栗粉(混ぜておいて,火にかける)

  6. 6

    アレンジ5
    <甘酢白だし>
    +白だし

    ●きゅうりじゃこ
    ●ししゃも+千切り生野菜

コツ・ポイント

昆布を増やすと,えぐみが出ます。
酢の物には,子どもに合わせてパルスイートを加えます。

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身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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