イモを電子レンジにかける
（700Wで6分ぐらい）

1のイモの皮を剥いてつぶす
（この時イモの形がなくなるまでつぶす）

ボールに牛乳と片栗粉と塩を入れて溶かす

2に3を数回に分けながら入れて馴染ませる

好きな大きさの形にする
（お好みでチーズなど入れるといい！）

フライパンに多めの油を引き5を並べる

少し焼き目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする

水分がなくなったら蓋を開けバターを入れてからめる

お好きなタイミングでフライパンから取り出し完成