じゃがいもは皮を剥いて８等分にする。春きゃべつ、カニカマ、きゅうりは粗いみじん切りにする。

きゅうり以外の野菜を15分くらい蒸す。

冷めないうちにみじん切りにしたきゅうりと＊の材料を入れ、じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。