スペイン風ぎゅうぎゅう焼き
naoko_n @cook_40068426
簡単メニューのぎゅうぎゅう焼きをスペイン風の味付けで！ワインがすすんじゃう！
このレシピの生い立ち
手軽でタンパク質、野菜がたくさんとれるぎゅうぎゅう焼き。レモンを効かせて春らしい爽やか味です。
スペイン風ぎゅうぎゅう焼き
簡単メニューのぎゅうぎゅう焼きをスペイン風の味付けで！ワインがすすんじゃう！
このレシピの生い立ち
手軽でタンパク質、野菜がたくさんとれるぎゅうぎゅう焼き。レモンを効かせて春らしい爽やか味です。
作り方
- 1
鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
- 2
レモンは半分にカットして果汁を絞る。皮は捨てないでおく。新たまねぎは1/4、なすは１cm幅輪切りに。
- 3
材料全てをボウルに入れて揉み込む。３０分ほどおく。
- 4
クッキングシートを敷いた天板にのせ２８０度で２５分焼く。レモンの皮ものせて。オーブンに合わせて時間・温度は調節して下さい
コツ・ポイント
白ワインや軽めの赤ワインとよく合います。
スパニッシュハーブMIXはカルディで購入。
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