オーブンを170℃に余熱。
パウンド型に型紙を敷いておく。

ボウルにおからパウダー、ココアパウダー、プロテイン、エリスリトールを入れ、泡立て器で混ぜておく。

2に玉子、牛乳、ラム酒を加えてよく混ぜる。

3にベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。

生地を型に入れて、ナッツを砕いて表面に散らす。

170℃のオーブンで40分焼く。

あら熱がとれたらラップで包んで冷蔵庫へ。
一晩置くとしっとりします。