ヨーグルトメーカーで、R-1ヨーグルト

モモ2137 @cook_40303757
強さを引き出すR-1?!このやり方だと、少し柔らかめだけど、なめらかで上出来(^^)。あんこと冷凍ブルーベリーで満足!
このレシピの生い立ち
どうせなら,免疫力アップ!
ヨーグルトメーカーで、R-1ヨーグルト
強さを引き出すR-1?!このやり方だと、少し柔らかめだけど、なめらかで上出来(^^)。あんこと冷凍ブルーベリーで満足!
このレシピの生い立ち
どうせなら,免疫力アップ!
作り方
- 1
牛乳パックから150mlほど減らす。
- 2
ヨーグルトメーカーに入れて加温する。43度で8時間。
- 3
R-1を牛乳パックに入れる。
- 4
ヨーグルトメーカーに入れて加温する。43度8時間。
- 5
LG21も、同じやり方で上手にできる。
LG21:胃で乳酸菌が働くとのこと。腸内細菌への影響はあるのかなぁ。
コツ・ポイント
普通の無糖ヨーグルトより時間がかかります。時間が早いと,ドリンクヨーグルトみたい(๑•﹏•)。
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