ヨーグルトメーカーで、R-1ヨーグルト

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

強さを引き出すR-1?!このやり方だと、少し柔らかめだけど、なめらかで上出来(^^)。あんこと冷凍ブルーベリーで満足!
このレシピの生い立ち
どうせなら,免疫力アップ!

ヨーグルトメーカーで、R-1ヨーグルト

強さを引き出すR-1?!このやり方だと、少し柔らかめだけど、なめらかで上出来(^^)。あんこと冷凍ブルーベリーで満足!
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材料

牛乳1パック
  1. 牛乳 1000cc
  2. R-1(低糖・低カロリー) 1本

作り方

  1. 1

    牛乳パックから150mlほど減らす。

  2. 2

    ヨーグルトメーカーに入れて加温する。43度で8時間。

  3. 3

    R-1を牛乳パックに入れる。

  4. 4

    ヨーグルトメーカーに入れて加温する。43度8時間。

  5. 5

    LG21も、同じやり方で上手にできる。

    LG21:胃で乳酸菌が働くとのこと。腸内細菌への影響はあるのかなぁ。

コツ・ポイント

普通の無糖ヨーグルトより時間がかかります。時間が早いと,ドリンクヨーグルトみたい(๑•﹏•)。

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身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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