鶏肉とナスのトマト煮込み
4983ryo @cook_40191340
栄養を美味しくとれる！しかも簡単！
鶏肉のトマト煮込みです♪ お疲れの毎日におすすめです
このレシピの生い立ち
家にある材料を用いながら美味しいトマト煮込みを作ってみました！
鶏肉とナスのトマト煮込み
栄養を美味しくとれる！しかも簡単！
鶏肉のトマト煮込みです♪ お疲れの毎日におすすめです
このレシピの生い立ち
家にある材料を用いながら美味しいトマト煮込みを作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
まいたけは食べやすい大きさに、ナスは輪切りにしておく
鶏肉は1口大に切る - 2
鍋(深めのフライパン)にオリーブオイルを敷く
- 3
玉ねぎをきつね色になるまで炒める(中火〜強火)
- 4
塩を少々入れ味を整えておく
- 5
鶏肉を入れ、表面に焦げ目をつける
- 6
まいたけとナスを入れ、軽く炒める
- 7
トマト缶を入れ、コンソメと砂糖を入れる
-
- 8
ふたをして弱火にし、10〜15分煮込む
- 9
できあがり♪
とろけるチーズをかけても美味しく食べられます
コツ・ポイント
鶏肉にきちんと火を通すようにしてください☆
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