ホルモン炒め

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米が進む、ピリ辛料理!
#忙しい日の晩ごはん
このレシピの生い立ち
バイト先のメニューを再現してみました

ホルモン炒め

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. ホルモン 60g
  3. ラー油 小さじ1
  4. トウガラ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ホルモンを切る

  2. 2

    中火で炒める
    塩コショウ、中華の素で味付け

  3. 3

    写真くらい炒まったら、ラー油を小さじ1入れ、中火〜強火で炒める

  4. 4

    ピリ辛にしたい場合は、輪切りのトウガラシを加えて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎにしっかり火が通るように炒める事!

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