しらすとキャベツの塩レモン和え
ちゃんとごはん @cook_40300756
万能調味料『塩レモン』を使った一品☆
爽やかなレモンの香りとしらすの塩気がぴったり！！
このレシピの生い立ち
塩レモンは鶏肉・豚肉・魚やドレッシングにも幅広く活用できます！
夏の暑い日には、はちみつ加えて炭酸で割ればソルティレモンのできあがり☆
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは皮付きのままいちょう切りにし、清潔な器に入れる。塩を入れてよく混ぜ合わせ、2時間ほどおいてなじませる。
- 2
キャベツはざく切りにし、さっとゆでて水気を切る。トマトは種を取り除き、角切りにする。
- 3
〈1〉の1/4量・〈2〉・しらす・オリーブオイルをさっと混ぜ合わせる。器に盛り付け、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
塩レモンは作りやすい分量です。
炒め物や鍋、パスタなどに幅広くお使いいただけます！
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