ほんのり香る 越後姫(いちご)のマフィン

JA北新潟 @cook_40171925
生の越後姫といちごソースを使いました。越後姫の香りを活かしたマフィンです(*'▽')
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使い、だれでも簡単にできるレシピにしました。
ほんのり香る 越後姫(いちご)のマフィン
生の越後姫といちごソースを使いました。越後姫の香りを活かしたマフィンです(*'▽')
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使い、だれでも簡単にできるレシピにしました。
作り方
- 1
越後姫は1.5cm角に細かくカットする。
バターをレンジにかけ溶かしておく。 - 2
ボールに砂糖、溶かしバター、牛乳を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 3
2に1を混ぜたら、マフィン用ケースに入れて、上にあればいちごソースをトッピングする。
- 4
180度のオーブンで20分焼く。
竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がりです。 - 5
焼き具合を調整する場合は、上にアルミホイルをかけ、焦げないように注意してくださいね
コツ・ポイント
越後姫のソースは越後姫のパフェで作ったソースです。
いちごがたくさんあるときに作って冷凍しておいてもいいですね。手作りのソースはおいしいですよ(*´ω`*)
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