キクラゲをお湯で戻して5mm幅に切る

★白菜、にんじんver★
鍋にごま油をひき、冷凍白菜やにんじんをしんなりするまで炒める

★もやし、たけのこの細切りなど入れる場合はここで入れる

お湯と●調味料を入れて10分〜15分煮る

火を止めてかき混ぜ、溶き卵を入れて余熱で固める。
お酢をいれて全体に混ぜ合わせて味を見て塩で調整してください。

器に盛ってからラー油をかけると美味しそうに見える！