米をお釜に入れ、炊飯器の2合の目盛りから約20cc減らし、浸水しておく。

にんじんは皮をむいて、ピーラーで千切りにする。
ぶなしめじは石づきを取り、ツナ缶は油を切る。

釜にしょうゆ 大さじ１、みりん 小さじ１を加え、にんじん、ぶなしめじ、ツナ缶をのせ、炊飯する。