キノコと豆腐のヘルシーサラダ
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
大豆たっぷりのヘルシーサラダです
いくらでも食べられます
このレシピの生い立ち
豆腐に納豆のせるだけではつまらないので
野菜もたっぷりとれるレシピにしました
キノコと豆腐のヘルシーサラダ
大豆たっぷりのヘルシーサラダです
いくらでも食べられます
このレシピの生い立ち
豆腐に納豆のせるだけではつまらないので
野菜もたっぷりとれるレシピにしました
作り方
- 1
豆腐は1cmに切り器にいれ
豆苗を食べやすい長さに切りのせる -
- 2
きのことたけのこをアルミホイルに
包みグリル又はトースターで7分焼いて冷まし豆腐の上にのせる -
- 3
玉ねぎのみじん切りを10分水にさらして水気を切り納豆とあわせて
納豆のタレと醤油、オリーブ油を
いれて混ぜ2の上にかける -
- 4
最後に青じその千切りをのせる
コツ・ポイント
納豆をしっかり混ぜて水気をしっかり切った
玉ねぎをあわせるときれいにまざります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20605994
