おうち韓国★豆もやしのスープ
ちーすけ♡ @chi_suke
あっさり美味しい★シャキシャキ豆もやしのスープです。呑みすぎた次の日(ФωФ)お酒の〆にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
一袋68円！わが家の救世主食材《豆もやし》もうシャキシャキが毎日止まりません(*≧з≦)大好きです。ここ２日風邪気味で食欲がなかったので今日のお昼はあっさり豆もやしのスープで★胃慣らしして晩御飯はガッツリ食べよう(。-∀-)
おうち韓国★豆もやしのスープ
あっさり美味しい★シャキシャキ豆もやしのスープです。呑みすぎた次の日(ФωФ)お酒の〆にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
一袋68円！わが家の救世主食材《豆もやし》もうシャキシャキが毎日止まりません(*≧з≦)大好きです。ここ２日風邪気味で食欲がなかったので今日のお昼はあっさり豆もやしのスープで★胃慣らしして晩御飯はガッツリ食べよう(。-∀-)
作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りにします。
-
- 2
鍋に★を入れて沸かします。
-
- 3
沸騰したら①と豆もやしを加え約3分煮ます。味を見て塩で好みの味に整えます。(わが家はお塩２ツマミ程度加えます)
-
- 4
お鍋のままか器に注ぎいりごまを散らします。
-
コツ・ポイント
豆もやしはシャキシャキ食感を楽しみたいので茹ですぎ注意ですd(⌒ー⌒)!
仕上げのお塩はお好みですが薄口醤油を加えてもコクが出ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606089
