【韓国料理】豆もやしスープ

코코
코코 @cook_102529600
韓国

簡単にスープを作りたい時に✨
👌二日酔いにもおすすめです
✔普通のスプーンでの計量です

【韓国料理】豆もやしスープ

簡単にスープを作りたい時に✨
👌二日酔いにもおすすめです
✔普通のスプーンでの計量です

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材料

2~3人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. 長ネギ 半~1本
  3. 900cc
  4. 出汁パック 1袋半
  5. ●刻みにんにく 1/2スプーン
  6. ●薄口醤油 2スプーン
  7. イワシキス(ナンプラーでも代用可) 2スプーン
  8. 少々

作り方

  1. 1

    豆もやしは洗っておく
    余力があれば黄色い部分などは取っておく

  2. 2

    長ネギは小口切りにしておく

  3. 3

    鍋に豆もやし、水、出汁パックを入れる
    (今回うまだしの袋を破って使用)

  4. 4

    強火で沸いたら、中火に切り替え5分煮る

  5. 5

    ●を入れ、味が薄ければ塩で味を調整する

  6. 6

    最後にネギを入れる

コツ・ポイント

🤍お好みで青唐辛子や粉唐辛子を入れても美味しいです

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韓国在住日本人🌈韓国料理の覚え書き🫧家族全員大食いのため基本量多め✍️辛党です❤️‍🔥
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