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ブロッコリーの茎でおひたし
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ブロッコリーの茎でおひたし-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎でおひたし

FUMIKO0505
FUMIKO0505 @cook_40096919

ブロッコリー、鰹節で、美味しい一品が、できました。
このレシピの生い立ち
りっぱなブロッコリーの茎を棄てるのはもったいないので、簡単にお浸しにしてみました。

ブロッコリー、鰹節で、美味しい一品が、できました。
このレシピの生い立ち
りっぱなブロッコリーの茎を棄てるのはもったいないので、簡単にお浸しにしてみました。

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ブロッコリーの茎でおひたし

FUMIKO0505
FUMIKO0505 @cook_40096919

ブロッコリー、鰹節で、美味しい一品が、できました。
このレシピの生い立ち
りっぱなブロッコリーの茎を棄てるのはもったいないので、簡単にお浸しにしてみました。

ブロッコリー、鰹節で、美味しい一品が、できました。
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りっぱなブロッコリーの茎を棄てるのはもったいないので、簡単にお浸しにしてみました。

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材料

  • ブロッコリーの茎 2.3株分
  • 麺つゆ３倍 適量
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    茎の外側の皮を包丁で取り除き、2.3ミリの厚さにスライス、して、お好みの硬さに茹でる

    • ブロッコリーの茎でおひたし作り方1写真
  2. 2

    みずにさらして、水切りして、めんつゆをかけ回して、鰹節を入れて混ぜたら出来上がり

    • ブロッコリーの茎でおひたし作り方2写真

コツ・ポイント

皮は硬いので、厚めに剥いたほうが、いいです。
スライスはお好みの厚さで、とにかく簡単に作れます。

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FUMIKO0505
FUMIKO0505 @cook_40096919
2022/02/08 07:28に公開

このレシピのキーワード

おひたし かつお節 スティックセニョール

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