甘酒大量消費❤フェーブ入りガトーショコラ
ガトーショコラにフェーブを隠して運試し♥️小さな工夫でバレンタインやXmas、誕生祝に…家族とお家で盛り上がりましょう♬
このレシピの生い立ち
コロナ患者が増加する今年も、手作りチョコをお世話になった方に配るのはＮＧ…ならば家族と楽しくバレンタインを家で楽しみたい❗
お正月用にまとめ買いした甘酒を使い、ガレットデロワのフェーブを応用し皆を笑顔にする工夫をした、渾身のデザートです。
甘酒大量消費❤フェーブ入りガトーショコラ
ガトーショコラにフェーブを隠して運試し♥️小さな工夫でバレンタインやXmas、誕生祝に…家族とお家で盛り上がりましょう♬
このレシピの生い立ち
コロナ患者が増加する今年も、手作りチョコをお世話になった方に配るのはＮＧ…ならば家族と楽しくバレンタインを家で楽しみたい❗
お正月用にまとめ買いした甘酒を使い、ガレットデロワのフェーブを応用し皆を笑顔にする工夫をした、渾身のデザートです。
アプリでひらく作り方
- 1
元旦や節分、雛祭り等、我が家では冬に沢山甘酒を頂きます。余った甘酒は砂糖代わりに使うと美味しさＵＰ❗優しい自然な甘さに✨
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- 2
★細かく砕いたチョコを甘酒と一緒に鍋で弱火で溶かします。最後にバターを投入。
☆卵をよく泡立て、振るった粉と混ぜます。
- 3
★と☆をよく混ぜたら型へ流し込みましょう。
フェーブ代わりのアーモンドも隠し入れて♬
中心ではなく少しずらすと◎❗ -
- 4
オーブンで170℃25-30分焼きます。
粗熱が取れたら全体をラップで包み、涼しい場所で寝かすとしっとり感が増します♬
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- 5
上部に粉砂糖と振るってかけ、召し上がって下さい。
お好みで生クリームやヨーグルトをかけるのも美味しいですね✨果物も◎❗
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- 6
フェーブを当てるのは誰❗❓️
当てた方もご家族にも、良いことが沢山ありますように✨♥️Bon Appetite❤
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
●年始に頂く仏菓子ガレット・デ・ロワ（王冠入りアーモンドクリームパイ）のように、”当たり”を探して盛り上がりましょう。フェーブは胡桃やマシュマロ、煮たあんずも◎。
●大量に残った甘酒は砂糖・牛乳代わりに使えます。無理して飲むのは勿体ない❗
つくれぽ
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