おうちカフェランチ❤️ドレスオムライス
おうちご飯だって、ちょっとした工夫でお洒落なカフェ風になります✨美味しく楽しく美しく…ぜひ今日家族を驚かせてみませんか？
このレシピの生い立ち
家族が笑顔になるよう毎食全力投球中❗
「おうちカフェ✨シリーズ」と題し、私なりの工夫をご紹介します。今回はオムライス。定番型もよく作りますが、ドレス卵は家族から期待以上の高評価✨
ひと手間でおうちご飯も楽しくなります。皆様もぜひどうぞ❗
おうちカフェランチ❤️ドレスオムライス
おうちご飯だって、ちょっとした工夫でお洒落なカフェ風になります✨美味しく楽しく美しく…ぜひ今日家族を驚かせてみませんか？
このレシピの生い立ち
家族が笑顔になるよう毎食全力投球中❗
「おうちカフェ✨シリーズ」と題し、私なりの工夫をご紹介します。今回はオムライス。定番型もよく作りますが、ドレス卵は家族から期待以上の高評価✨
ひと手間でおうちご飯も楽しくなります。皆様もぜひどうぞ❗
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫の中にあるもので、素敵なカフェランチを作りましょう❤
おうちご飯の基本は”ありもので作る！でもお洒落に見せる！”
-
- 2
【中身】
肉(今回はベーコンを使用)を一口大に切り弱火で炒めます。焦げ目がついたら肉の脂で玉葱のみじん切りを炒めます。
-
- 3
残りの材料を全部入れて木べらでまんべんなくかき混ぜます。
出来上がったら蓋をしておきましょう。次は肝心のドレス卵✨
-
- 4
【ドレス卵】
卵液をよく混ぜて、弱火で熱したフライパンに流し入れます。
固まり切らないうちに菜箸でクリンと捻ります。
-
- 5
【合体！】
卵液を混ぜた器に３の中身をしっかり目に盛り、プレートの上に移します。
その上に４のドレス卵をのせるだけ。
-
- 6
【ソース案１】
定番ケチャップ。簡単で美味しいですね！
写真は主人作「顔」。私的にはお洒落に♡でも書きたかった(汗）
-
- 7
【ソース案２】
デミグラスソース。
日本酒か水（分量外）で少しのばし煮詰めます。
一緒に茸や肉も入ると濃厚で更に◎❗ -
- 8
オムライスの周りを８のデミグラスで囲い、生クリームを小匙で点々と落とします。
楊枝で生クリームを伸ばせばカフェ風に✨
-
- 9
お好みでトップにバジルを一振り☀️
皆様もおうちご飯をより美味しく、よりお洒落に楽しんで下さい✨
ボナペティート❤️
-
- 10
-
- 11
-
- 12
-
コツ・ポイント
●ドレス卵を作る際、大き目のフライパンで薄く伸ばした簡単に綺麗にできます。また固まり過ぎないうちに菜箸で捻った方が上手くいきます。半生ぐらいの方がおススメです❗
●卵液を焼く際は、テフロンの効いたくっつかないフライパンを使用しましょう❗
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
