シーフードミックスを解凍する。
塩水(水:200cc / 塩:小さじ1)に浸して、30分置いておく。

容器に醤油、お酢、コチュジャン、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
タレは完成です

ニラは4cm幅に切る。
玉ねぎはスライスする。
シーフードミックスは細かく切る。

ボウルに薄力粉、片栗粉、炭酸水、白だしを入れて、よく混ぜ合わせる。

シーフードミックス、ニラ、玉ねぎを入れる。
全体をよく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油(A)を引いて温める。
生地を入れて、広げていく。

強めの中火で4分ほど焼く。
ヘラで押さえながら焼いてください

食べやすい大きさに切る。
皿に盛り付けて、糸唐辛子をかける。
タレを添えたら完成です。