クレソンたっぷりオートミール粥

無農薬水耕野菜アプレ @cook_40103147
ちょっと食べすぎちゃったなぁ…という時におすすめのオートミール粥。
味噌と梅の風味で心も身体も温まります。
このレシピの生い立ち
アプレのイチオシ最強野菜クレソンについて、もっを皆様に知っていただいて、もっとたくさん食していただきたく、レシピを公開しました。
クレソンたっぷりオートミール粥
ちょっと食べすぎちゃったなぁ…という時におすすめのオートミール粥。
味噌と梅の風味で心も身体も温まります。
このレシピの生い立ち
アプレのイチオシ最強野菜クレソンについて、もっを皆様に知っていただいて、もっとたくさん食していただきたく、レシピを公開しました。
作り方
- 1
クレソンはさっと水洗いして水を切り、粗く刻む。梅干しは種を抜いて梅肉を包丁でたたく。
- 2
フライパンにオートミール・梅肉・味噌・牛乳を入れて、木べらなどでかき混ぜながら強火にかける。
- 3
フツフツとして来たら中火~弱火にして、オートミールがお粥状にもったりとするまで2~3分煮る。
- 4
お粥状になったらクレソンを加え、一混ぜ程度で火を止める。
- 5
器に盛り、仕上げにオリーブオイルと胡椒を振り掛ける。(クレソンのシャキシャキした食感が残っていた方が美味しいです)
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