濃厚！たらこクリームチーズパスタ
ほぺぺちゃん @cook_40319493
たらこ×生クリーム×チーズ！濃厚で重た〜いクリームパスタが食べたい時に✨
カロリー？ｷﾆｼﾅｰｲ☆
このレシピの生い立ち
数ヶ月に1回、カロリーガン無視の重々しい濃厚過ぎるクリームパスタが食べたくなる時があり…
そんな時にコレを作ります･*･:( ε:)
濃厚！たらこクリームチーズパスタ
たらこ×生クリーム×チーズ！濃厚で重た〜いクリームパスタが食べたい時に✨
カロリー？ｷﾆｼﾅｰｲ☆
このレシピの生い立ち
数ヶ月に1回、カロリーガン無視の重々しい濃厚過ぎるクリームパスタが食べたくなる時があり…
そんな時にコレを作ります･*･:( ε:)
アプリでひらく作り方
- 1
たらこは縦に浅く切り込みを入れて開き、包丁の背で軽くスライドさせて…
-
- 2
皮と身に分ける
-
- 3
ミックスチーズは包丁で小さめに刻み、ボウルへ入れる
※スライスチーズの場合は、手で小さくちぎって入れておく - 4
ボウルに☆のソースの材料を全て入れてよく混ぜておく→味見
※卵の白身が残らないように混ぜる - 5
湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる
-
- 6
パスタをザルにあげ
熱いうちにソースの入ったボウルに入れ、ソースに絡むように全体を混ぜる。
塩気が足りなければ塩少々追加 -
- 7
チーズが溶けたら完成✨
お好みで、刻みのり・大葉・浅葱などを散らしても◎ -
コツ・ポイント
チーズやたらこにより、塩加減が変わってくるのでソースを混ぜたら味見を。
しょっぱい時は生クリームを足してください。
チーズはお好みの量で大丈夫です。
チーズ抜きでも◎
海苔とネギを散らすと和風に。
ほうれん草やキノコを入れれば少し洋風に。
つくれぽ
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